廚房環境及衞生,對保障家人健康至關重要。想保持廚房空氣清新及環境舒適?你需要一部專業及高品質的抽油煙,煮食時把油煙及氣味統統抽走,而且運作時聲浪可維持在寧靜水平,讓你優雅地盡情享受入廚樂。

近年,Bosch、Siemens西門子、Neff、AEG及Smeg等歐洲品牌,都推出多款精緻美觀的抽油煙機,美觀與實用性兼備,不但深受歐洲用家歡迎,在香港、台灣、新加坡、馬來西亞及中國大陸等地也備受追捧。

選購抽油煙機時,你要考慮尺寸、設計、功能、抽風能力等因素,ImportAppliances會全力協助你選購合適的抽油煙機。

怎樣才是最理想的抽油煙機?再循環型vs排氣型

抽油煙機的款式及種類繁多,籠統來說抽風原理可分為兩大類:排氣型再循環型

排氣型抽油煙機  特色及安裝方法

排氣型抽油煙機是香港最常見的抽油煙機類型。操作原理是用抽氣扇吸入油煙,再經排氣喉管,將油煙排出窗外。只要室內保持空氣流通,排氣型抽油煙機就能源源不絕地為廚房更換新鮮空氣。

安裝排氣型抽油煙機時,裝修師傅或技工要將排氣喉管由抽油煙機機身接駁至窗外,需要在窗戶玻璃或牆上開孔,因此通常會安裝在靠近窗口的位置。排氣型抽油煙機保養十分方便,不用安裝及定期更換過濾裝置,只需定期清潔即可保持運作效能。

再循環型抽油煙機  特色及安裝方法

如果你的廚房受空間所限未能安裝排氣管道,或你希望在遠離窗戶的位置安裝抽油煙機,可以選購再循環型抽油煙機。再循環型抽油煙機的操作原理,是把室內的空氣吸入過濾器,在淨化煮食時所產生的氣味及油煙後,再重新釋放回廚房內。

由於再循環型抽油煙機對安裝位置限制較少,故特別適合在開放式廚房,不少人會在中島上方安裝這類抽油煙機。

市面上不少抽油煙機都屬兩用型,換句話說用家可自行選用排氣型或再循環型模式安裝,但通常要額外加購配件,才可使用再循環過濾模式。

比較抽油煙機抽風能力

抽油煙機的最主要作用,是保持廚房空氣清新,因此選購時必須要考慮抽油煙機的吸力。

抽油煙機的排風量以「M3/h」(立方米/每小時)為單位,舉例說,排風量700M3/h的抽油煙機,每小時可抽走700立方米的空氣。

廚房大小與抽油煙機排風量的關係

那麼,抽油煙機的排風量要有多少,才可以有效地抽走廚房裏面的水氣和油煙?有專家建議要確保空氣清新,廚房空氣應每小時替換6至12次

你可利用以下方程式,計算屋企廚房到底需要幾大排風量的抽油煙機。

每小時替換6次空氣

  • 假設你家中廚房的體積(長x闊x高) = 4米 x 4米 x 2.5米 = 40立方米;
  • 廚房每小時要替換6次空氣,相當於替換了 6 x 40立方米 = 240立方米空氣。那麼, 你需要一部最小排風量達240立方米或以上的抽油煙機。

每小時替換12次空氣

  • 假設你家中廚房的體積(長x闊x高) = 4米 x 4米 x 2.5米 = 40立方米;

廚房每小時要替換12次空氣,相當於替換了 12 x 40立方米 = 480立方米空氣。所以,你需要一部最大排風量達480立方米或以上的抽油煙機。

你可以在ImportAppliances的網站上,查看各款抽油煙機的排風

比較抽油煙機的外觀設計

抽油煙機外觀設計變化多端,你可配合廚房及廚櫃的顏色、物料及間隔,選購合適的抽油煙機,提升廚房以至整個家居的美感。

  • 煙囪式抽油煙:最經典的抽油煙機外觀,歷久常新的設計無論安裝在任何類型的廚房都容易配襯。部分煙囪式抽油煙機專門為安裝在廚房中島而設,適合在開放式廚房使用。
  • 升降式抽油煙:升降式抽油煙機安裝在煮食爐旁邊,平時隱藏在工作枱面內,啟動時才從廚櫃內升起,低調而不失玩味,在梗廚及開放式廚房都很合適。
  • 全嵌式抽油煙天花抽油煙機:全嵌式抽油煙機隱藏於廚櫃內;天花式抽油煙機則安裝在假天花,兩者設計簡潔而含蓄,符合極簡主義美學。
  • 拉趟式抽油煙掀門式抽油煙:這兩類抽油煙機收納在廚櫃內,需要使用時才趟開,節省安裝空間之餘,亦能配合任何類別的廚櫃風格。
  • 備有抽油煙機功能的煮食:這種新款煮食爐內置式抽油煙機功能,抽油煙機平時隱藏在煮食爐中間,煮食時低調地運作,科技感十足。

更多選擇抽油煙機的重要事項

以下是更多選購抽測煙機時的考慮事項:

抽油煙機尺寸

抽油煙機的尺寸,最好與煮食爐一致或稍為大一點,以確保抽風範圍能涵蓋煮食區域,避免油煙四散。

抽油煙機控制面板

傳統抽油煙機以實體按鍵開關及操作,近年新款抽油煙機多了採用電子按鍵及顯示屏,操作簡便,亦易於清潔,不怕油跡滲入按鍵之間位置。

智能家電功能

智能家電是近年大勢所趨,而抽油煙機的智能家居功能,多數是與煮食爐互相配合,例如是在煮食爐啟動時,同步運作抽油煙機及調節馬力。

抽油煙機控照明

抽油煙機備有亮度十足照明燈,有助你清晰地掌握煮食爐及四周,炮製美食時更加得心應手。

 ImportAppliances網站有過百款的抽油煙機任君選擇。如對產品的功能有任何疑問,或在挑選蒸焗爐時需要協助,歡迎隨時 聯絡我